Développement de la filière céréalière alimentaire wallonne en agriculture biologique

Suite à la dynamique initiée dans le cadre du projet de développement de la filière céréalière alimentaire wallonne en agriculture biologique financé par la Région wallonne et porté par la Fédération Wallonne de l’Agriculture (FWA), la coopérative Bel’grains a été créée en septembre 2021 par 5 agriculteurs wallons.

Le but de la coopérative est de contribuer à un modèle agricole où les produits cultivés par les coopérateurs servent à offrir une alimentation saine et de qualité à la population locale, tout en leur permettant de vivre décemment du fruit de leur travail. Les finalités de la coopérative sont les suivantes :

• Créer une filière producteurs-transformateurs-distributeurs-consommateurs permettant une juste rémunération des producteurs ;
• Réintroduire la production de céréales biologiques pour l’alimentation humaine ;
• Participer à la relocalisation de la production de notre alimentation ;
• Offrir des produits locaux, bio et de qualité aux consommateurs ;
• Participer à la préservation de notre agriculture wallonne et familiale.

Depuis son entrée en activité fin 2021, la coopérative a développé 2 gammes de produits commercialisés sous la marque « Bel’grains » : une gamme de farines ainsi qu’une gamme de pâtes sèches à l’épeautre et aux œufs. Ces deux gammes de produits sont certifiées bio et labelisées « prix juste producteur ». Elles sont commercialisées par nos agriculteurs dans des épiceries de proximité, des magasins bio et des boulangeries.