Evénement annuel Green Deal Cantines Durables | One health : notre alimentation, nos santés !

En février 2024, à l’occasion de notre rencontre annuelle, nous avions souhaité mettre en lumière les coûts cachés de notre alimentation. Pour rappel, selon différentes études, si nous devions payer le vrai prix de notre alimentation, il faudrait doubler voire tripler l’addition !

Dans l’analyse de ces externalités, plus de 50% de ceux-ci seraient imputables aux coûts des maladies liées aux modes de consommation. Nous en sommes donc convaincu·es, œuvrer pour des assiettes durables, notamment en restauration collective, c’est investir à long terme en matière de santé, de protection de l’environnement et d’économie locale.

Pour cette rencontre annuelle 2025, nous avons donc souhaité mettre l’accent sur la santé : Bienvenue à vous ce mercredi 26 mars 2025 autour du thème « One health : notre alimentation, nos santés ! »

Bloquez d’ores et déjà la date dans vos agendas ! Nous reviendrons vers vous début 2025 avec le programme détaillé et le formulaire d’inscriptions.