Mousse de poisson aux herbes (Cuisiner différents types de protéines)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Crêpe de carottes au fromage de chèvre, légumes de saison, coulis de roquette (Cuisiner différents types de protéines)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Choucroute végétarienne (Cuisiner différents types de protéines)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Burger de lentilles corail (Cuisiner différents types de protéines)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
One pot Chili aux galettes de maïs (snacks durables)
Télécharger la fiche technique “Galettes de maïs” (Excel) Télécharger la fiche technique “One pot chili aux galettes de maïs” (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Pain bao à l’effiloché de volaille – houmous de butternut à l’ail rôti et pickles de légumes (snacks durables)
Télécharger la fiche technique “pain bao” (Excel) Télécharger la fiche technique “effiloché de volaille” (Excel) Télécharger la fiche technique “houmous” (Excel) Télécharger la fiche technique “pickles de légumes” (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Béchamel au butternut (Sauces et bases durables)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Sauce aigre douce (Sauces et bases durables)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Mayonnaise toute végétale (Sauces et bases durables)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Rouleaux printaniers, cressons et maquereaux fumés (Street Food Durable)
Télécharger la fiche technique de la recette En photo le résultat de la formation pratique “Street food durable” qui s’est tenue en présentiel à Gembloux. Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
