Civet de gibier à l’Orval (repas Nouvel An)
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Filet pur moutarde-Miel-Noix (repas Nouvel An)
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Forêt (repas Noël)
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Coq au vin (repas Noël)
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Pain de viande (repas froid alimentation durable)
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Tarte aux asperges, gruyère et jambon cru (fruits/légumes de printemps)
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Rouleaux printaniers, cressons et maquereaux fumés (fruits/légumes de printemps)
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Pickles de légumes (repas froid alimentation durable)
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Granola Salé (repas froid alimentation durable)
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Navarin d’agneau aux épices, légumes rôtis aux zaatar (fruits/légumes de printemps)
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