Zoom sur le critère II.3 : produits exotiques issus du commerce équitable
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Télécharger le document Thèmes produits exotiques issus du commerce équitable Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Comment éviter les couacs récurrents dans vos marchés publics alimentaires ? Cas pratiques !
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Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche marchés publics Utilisateurs Cantines
Les produits du commerce équitable (PV Atelier)
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Télécharger le document Thèmes Produits équitables Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Guide pour un marché public alimentaire plus durable
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Pour un marché public alimentaire plus durable dans les cantines Découvrez dès à présent la version mise à jour et validée par la Direction des Marchés Publics du Service Public de Wallonie. Télécharger le guide Cliquez ici pour télécharger le guide ! Thèmes Produits locaux, Produits équitables, Produits respectueux de l’environnement et des animaux. Objectif […]
les marchés publics d’alimentation durable dans les restaurants de collectivité (PV Atelier)
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Les critères de sélection
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Définir l’objet de son marché
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Formation “Dans la jungle des Labels” (PowerPoint)
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Télécharger le powerpoint de la formation Thèmes Réduction du gaspillage alimentaire et des déchets. Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Formation “la qualité alimentaire différentiée” (PowerPoint – Fiche Labels)
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Télécharger le document Télécharger le document Thèmes Qualité alimentaire différentiée Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Focus sur les labels équitables
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Télécharger le document Thèmes Produits équitables. Objectif S’informer Type d’outil Documentation Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018