Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des coopératives d’économie sociale et de distribution de produits agricoles
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Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des cuisines de collectivités
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Outil calculateur de food cost (coût denrée moyen d’un repas)
Cliquez ici pour télécharger l’outil Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Coduco Année 2021
Modèle d’enquête de satisfaction
Télécharger le document Thèmes Inclusion sociale Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Destinataire Tout public
Outil de mesure du gaspillage alimentaire
Cliquez ici pour télécharger l’outil Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al. Année 2019
Canevas de fiche-recette
Télécharger le document Thèmes Repas sains, équilibrés Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al.
Focus sur les produits de saison
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’informer Type d’outil Documentation Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018
Focus sur les produits bio
Télécharger le document Thèmes Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’informer Type d’outil Documentation Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018
Guide pratique “Les cantiniers”
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux, Réduction du gaspillage et des déchets, Inclusion sociale, Produits équitables, Repas savoureux, sains et équilibrés. Objectif S’outiller Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018 Destinataires Tout public
Focus sur les labels équitables
Télécharger le document Thèmes Produits équitables. Objectif S’informer Type d’outil Documentation Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018
