Cantines

Quels profils visés par la catégorie "cantines" ?

Les cantines sont des cuisines de collectivité de tous les milieux de vie offrant une restauration collective en Wallonie, peu importe :

  • L’implantation (publique ou privée : crèches, écoles, universités, centres de loisirs, hôpitaux, établissements de soins, maisons de repos, entreprises, administrations, sociétés de catering, etc.)
  • Le type de gestion (autonome, concédée ou mixte) ;
  • L’emplacement de la cuisine (interne ou externe) ;
  • Le type de services (repas chaud/froid, repas du midi/soir, etc.) ;
  • Le type de repas (complets sur assiette ou emportables type sandwichs, pâtes, salades…)
  • Le nombre de repas servis.

Par extension, Le Green Deal Cantines Durables couvre également l’alimentation proposée sous forme de snacks et/ou sandwiches dans les collectivités, ainsi que lors d’événements organisés par celles-ci (réunions, etc.).

En revanche, il ne concerne pas les restaurants, qui contrairement aux cantines ne s’adressent pas aux membres d’une collectivité mais aux particuliers considérés individuellement et de façon non récurrente. Cette exclusion ne concerne toutefois pas les restaurants sociaux qui s’adressent au même public de manière récurrente.

Vous souhaitez rejoindre le Green Deal Cantines Durables ?

Découvrez le processus résumé en images !

Vous souhaitez participer au Green Deal Cantines Durables ? Manifestez votre intérêt d’entrer dans la dynamique ! Votre chargé.e de mission territoriale vous contactera afin de vous expliquer plus en détails le projet et confirmer votre intérêt.

Découvrez les témoignages de cantines : elles-mêmes engagées, elles vous parle du projet et de l'accompagnement !

Vous êtes intéressés mais vous hésitez encore à vous engager dans le Green Deal ? Découvrez dès à présent les témoignages de cantines signataires. 

Un très grand merci à nos témoins : 

  • Stéphane RIGA (Cuisinier – Formateur) pour le CISP Echafaudages
  • Hélène ENGLEBERT (Institutrice) pour l’école communale Les Apicoliers 2 (Tournai)
  • Nathalie SCARDINA (Directrice) pour l’école communale de Bouge-Centenaire (Namur)
  • Christelle LANGLET (Eco-conseillère) pour la Ville de Namur
  • Marcel BUELENS (Responsable service enseignement) pour la Ville d’Ottignies-Louvain-la-Neuve
  • Florian GIRAUDON (Cuisinier) pour l’Athénée Royal d’Izel
Ils nous ont rejoints !

En Wallonie, 383 cantines bénéficient de l’accompagnement proposé par la Cellule Manger Demain dans le cadre du Green Deal Cantines Durables.

Découvrez les cantines signataires du Green Deal Cantines Durables !

Petite enfance : crèches

Brabant wallon

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Crèche la Ribambelle (Rixensart) 
  • Crèche les Pitchous (Rixensart) 
Hainaut

Sont labellisées “cantines durables”

  • Crèche Les Enfants d’abord (7080 Frameries)
  • Crèche l’Amphi des enfants (7301 Boussu)
  • Crèche La Bambinade (7330 Saint-Ghislain)
  • Crèche Les Minipousses (7340 Colfontaine)
  • Crèche Les Canailloux (7380 Quiévrain)
  • Crèche la Bambinière (7390 Quaregnon)
Liège

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • 5 crèches communales de Seraing : Les Chatons ; Les Graines d’étoiles ; Les Bouvreuils ; Les Frimousses ; Les Petites Canailles.
  • Crèche provinciale les Pacolets
  • Crèche de Valensart (4000 Liège)
  • Les Bobelinous (4900 Spa)

Sont signataires :

  • Crèche Aux Petits Pas (4219 Meeffe)
  • Les Arsouilles de Villers-Le-Temple (4550)
Luxembourg

Sont labellisées “Cantines Durables “ :

  • La maison de l’Enfance (Durbuy)
  • La crèche les Tamarins (Durbuy)
Namur

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • ASBL Les trois portes – Crèche La Volière (5000 Namur)

Public mineur : écoles, centres, etc.

Brabant wallon

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • 9 écoles communales d’Ottignies Louvain-la-Neuve (Blocry mat/pri – Croix – d’Ottignies – Limauges – Céroux – Mousty -Limelette – Lauzelle)
  • 3 écoles communales Braine-le-Château (Coccinelles ; Deux Tilleuls ; Rives du Hain) 
  • 6 écoles communales de Rixensart (Centre, Bourgeois maternelle et primaire, Rosières, Genval & Maubroux) 
  • EFACF Hamme-Mille (1320 Beauvechain) 
Hainaut

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Institut Saint-André (Tournai)
  • 4 écoles communales de Tournai (Val d’Orcq – Gaurain – Béclers des Champs – Apicoliers 2)
  • EFACF Trazegnies (6183 Courcelles)
  • Institut médico-pédagogique René Thône la Louvière (7100 La Louvière)
  • La Prairie asbl (7700 Mouscron)

Sont signataires :

  • Ecole François Dewiest et Robert Arcq (6040 Jumet)
  • EFACF Gerpinnes (6280)
  • Ecole de la Croix (6590 Momignies)
  • Centre ADEPS La Sapinette (7000 Mons)
  • Centre Adeps de Péronnes (7640 Antoing)
Liège

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Le Fagotin Asbl (Stavelot)
  • IPES Hesbaye (Waremme)
  • La Marelle (Amay)
  • Ecole maternelle et école primaire Princesse de Liège (Chaudfontaine)
  • IPES de Seraing (4101 Jemeppe)
  • École communale Rocourt (Liège)
  • École communale Sart Tilman (Liège)
  • École communale Grivegnée Péville (Liège)
  • École communale Jupille Combattants (Liège)
  • École communale Georges Mignon (Liège)
  • École communale Vieille Montagne (Liège)
  • École communale Fétinne (Liège)
  • École communale Hors-Château (Liège)
  • École communale Victor Hugo (Liège)
  • École communale Justin Bloom (Liège)
  • École communale Général Collyns (Liège)
  • École communale Faille (Liège)
  • École communale Laveu (Liège)
  • École communale Agimont (Liège)
  • École communale Waroux (Liège)
  • École communale Wandre II (Liège)
  • École communale Naniot-Érables (Liège)
  • École communale Genêts (Liège)
  • École communale Sauvenière (Liège)
  • École communale Louvrex (Liège)
  • École communale Beau Mur (Liège)
  • École communale Belle Jardinière (Liège)
  • École communale Léona Platel (Liège)
  • École communale Cointe (Liège)
  • École communale Bourgogne (Liège)
  • École communale Angleur centre (Liège)
  • École communale Basse-Wez (Liège)
  • École communale Bonne Nouvelle (Liège)
  • École communale Bressoux Piron (Liège)
  • École communale Bressoux De Gaulle (Liège)
  • École communale Bressoux Porto (Liège)
  • École communale Burenville (Liège)
  • École communale Bartholomez (Liège)
  • École communale Chênée centre (Liège)
  • École communale Chênée Grands-Prés (Liège)
  • École communale Chênée Thiers (Liège)
  • École communale Droixhe (Liège)
  • École communale Londres (Liège)
  • École communale Glain (Liège)
  • École communale Belleflamme (Liège)
  • École communale Bois-de-Breux (Liège)
  • École communale Grivegnée centre (Liège)
  • École communale Jardin Botanique (Liège)
  • École communale Jupille Bruyères (Liège)
  • École communale Léonie de Waha (Liège)
  • École communale Liberté (Liège)
  • École communale Potay (Liège)
  • École communale Morinval (Liège)
  • École communale Sclessin Perron (Liège)
  • École communale Thier-à-Liège (Liège)
  • École communale A Matche (Liège)
  • École communale Visé (Liège)
  • École communale Wandre Pont (Liège)
  • École communale Xhovémont I&II (Liège)
  • École communale Crève-Cœur (Liège)
  • École communale Fontainebleau (Liège)
  • École communale Jeanne Rombaut (Liège)
  • Ecole Polytechnique de Verviers (4800)
  • Ecoles communales de Baelen – Membach (4837)
  • Athénée Royal Lucie Dejardin (4100 Seraing)
  • Ecole Saint-Joseph (4170 Comblain-au-pont)

Sont signataires :

  • Institut Etienne Meylaers (4030 Liège)
  • Ecole communale primo-maternelle Félix Trousson de Ninane (4050 Chaudfontaine)
  • Ecole communale primo-maternelle de Beaufays I (4052 Beaufays)
  • Ecole communale pirmaire de Beaufays II (4052 Beaufays)
  • Ecole communale Marcel Thiry de Mehagne (4053 Embourg)
  • Ecole la Buissonnière (4367 Crisnée)
  • Athénée Royal De Ouffet (4590)
  • Ecoles communales de Raeren (4731)
  • La Court’Echelle Asbl (4820 Dison)
  • Centre Adeps de Spa (4900 Spa)
Luxembourg

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Service Résidentiel pour Jeunes de Forrières 
  • Service Résidentiel pour Jeunes de Ethe
  • 5 écoles communales de Libin (Ochamps, Villance, Anloy, Transinne et Libin)
  • Centre Adeps Chiny
  • Athénée Royal Nestor Outer 
  • 16 Ecoles communales Arlon (Centre maternelle – centre primaire – Frassem – Waltzing, Sterpenich – Weyler – Les Lilas – Schoppach – Udange – Toernich – Stockem – Fouches – Heinsch – Freylange – Galgenberg – rue de Neufchâteau)
  • Athénée Royal d’Izel (6810)
  • 4 écoles communales d’Aubange (Rachecourt, Bikini, Aix-sur-Cloie et Aubange)
  • Centre ADEPS l’Hydrion
  • 10 Ecoles communales Libramont-Chevigny (Freux, Saint-Pierre, Bras, Sainte-Marie, Ourt, Moircy, Remagne, Flohimont, Laneuville et Neuvillers)

Sont signataires :

  • Athénée Royal de Bastogne (6600)
  • Ecole Croix-Blanche (6600 Bastogne)
  • IMP La Providence (6740 Etalle)
  • Enseignement spécial de la Communauté Française de Musson (6750)
  • Ecole fondamentale ICA Libramont (6800)
  • Institut Sainte-Anne (6820 Florenville)
  • 6 implantations Ecole communale “Les Lys” Houffalize
  • 5 implantations Ecole communale “Les Roches” de Neufchâteau (détails)
  • 2 implantations Ecole communale “Le Vivier” Neufchâteau (détails)
  • EESSCF de Marloie (6900)
Namur

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • 24 écoles communales de Namur (Beez maternelle – Beez primaire – Bellevue – Bouge centenaire – Bouge Moulin-à-vent – Naninne – Loyers – Erpent-Village – Marche-les-dames – Belgrade Centre – Temploux – Flawinne – Parc Astrid – Velaine – Andoy – Heuvy – La Plante – La Court’Echelle – Wépion maternelle – Wépion primaire – Boninne – La Boverie – Salzinne site Juppin et Salzinne site Colline)
  • 4 écoles communales Profondeville (Lustin, Bois-de-Villers, Rivière et Profondeville) 
  • Asbl Le Creuset (5503 Sorinnes)
  • Ecole Autonome de Walcourt (5650 Walcourt)

Signataires actuels du Green Deal Cantines Durables :

  • Ecole Sainte-Marie de Namur
  • Ecole des Métiers et des Arts de la Province (5000 Namur)
  • 11 cantines des écoles communales de Gembloux (détails)
  • Ecole de Peu d’Eau (5300 Andenne)
  • La pommeraie (5540 Faux-les-tombes)
  • Cuisine de l’EPASC (5590 Ciney)
  • Domaine de Chevetogne- classes de forêt (5590 Rochefort)
  • Internat Autonome Mixte Couvin (5660)
  • Ecole fondamentale annexée à l’Athénée royal Jean Rey (5660 Couvin)

Public adulte : centres, entreprises, etc.

Brabant Wallon

/

Hainaut

Sont labellisées “cantines Durables”

  • Régie MESS et Hébergement d’Havre – Hainaut Sports (7021 Havré)

Sont signataires :

  • Le Forem – Siège central (6000 Charleroi)
  • UMONS – Restaurant Houzeau et Restaurant de la Plaine (7000 Mons)
Liège

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Ethias (4000 Liège)
  • CISP Echafaudage (4000 Liège)
  • Asbl Le Cortil sur le site Helmo Sainte-Croix (4000 Liège)
  • Asbl Jefar sur le site Helmo campus Guillemins (4020 Liège)
  • Centre de réadaptation par le travail – CRT (4557 Tinlot)
Luxembourg

Sont signataires : /

Namur

Sont labellisées “Cantines Durables”

  • 3 cantines de l’Asbl “La Bastide” (Namur)

Sint signataires :

  • Le Forem (5100 Jambes)

Maisons de repos et CPAS

Brabant Wallon

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • Maison de repos et de soins du Val du Héron (Rixensart) 
  • Centre d’accueil de jour « L’olivier » (Rixensart) 
  • Résidence Trémouroux (Perwez)
Hainaut

Sont labellisées “Cantines Durables” :

  • CPAS de Thuin – Home Le Gai Séjour (6530 Thuin)
  • Résidence les Chartriers – Groupe Jolimont (7000 Mons)
  • 9 résidences du CPAS de Charleroi (No p’tit nid, Dr Jules Hustin, Sart Saint-Nicolas, Jules Bosse, Au R’cwé du vi Clotchi, Louis Theys, Bughin-Durant, Raoul Hicguet et Brichart)
  • CPAS d’Enghien – Home Saint-Nicolas (7850 Enghien)

Sont signataires :

  • HUmani MRS “Résidence Quiétude” (6110 Montigny-le-Tilleul)
  • HUmani MRS “Résidence Heureux Séjour”(6180 Courcelles)
  • HUmani MRS “Résidence Pierre Paulus” (6200 Châtelet)
  • Résidence d’Oultremont (7011 Mons)
  • Résidence Le Rambour – Groupe Jolimont (7080 Frameries)
  • Résidence Les Buissonnets – Groupe Jolimont (7100 7100 Saint-Vaast)
  • Résidence Jeanne Mertens (7130 Binche)
Liège

Sont signataires : /

Luxembourg

Sont labellisées “Cantines Durables”

  • Résidence Sans Souci – CPAS de Bastogne (6600 Bastogne)
  • Résidence de la Knippchen (CPAS Arlon)
Namur

Sont labellisées “Cantines Durables”

  • 5 Maisons de repos du CPAS de Namur (Grand Pré, Les Chardonnerets, La Closière, Harscamp et Saint-Joseph) 
  • La Sérénité – CPAS de Sambreville (5060)

Hopitaux

Brabant Wallon

Sont labellisées “cantines durables” :

  • Clinique St-Pierre Ottignies (1340 OLLN)
Hainaut

Sont labellisés “cantines durables”

  • Centre Hospitalier de Mouscron – repas patients et personnel (7700)

Sont signataires :

  • HUmani – Centre de Santé des Fagnes – Self du personnel (6000 Charleroi)
  • HUmani – Hôpital Civil Marie Curie de Lodelinsart – Self du personnel (6042 Charleroi)
  • HUmani – Site A.Vésale – Self du personnel (6110 Montigny-le-Tilleul)
Liège

Sont signataires : /

Luxembourg

/

Namur

Sont signataires :

  • CHU UCL Namur – Site Mont Godinne
  • CHU UCL Namur – Site Dinant

Cartographies des cantines signataires du Green Deal !

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Categories
Location
Ecole fondamentale ICA Libramont
2 Rue de la Fontaine, Libramont-Chevigny, 6800
Résidence Le Rambour (Groupe Jolimont)
36 Chaussée Brunehault, Frameries, 7080
UMONS - Restaurant Houzeau
69 Boulevard Dolez, Mons, 7000
Les Arsouilles de Villers-Le-Temple
12 Rue de la Tourette, Nandrin, 4550
Centre Adeps de Spa
41a Avenue Amédée Hesse, Spa, 4900
EESSCF de Marloie
33 Rue Mionvaux, Marche-en-Famenne, 6900
Le Forem - Jambes
137 Avenue du Prince de Liège, Namur, 5100
Le Forem - Siège central
104 Boulevard Joseph Tirou, Charleroi, 6000
Ecole Croix-Blanche
131 Rue de la Chapelle, Bastogne, 6600
Ecole de Peu d'Eau
246 Chaussée de Ciney, Andenne, 5300
Institut Etienne Meylaers
62 Rue Nicolas Spiroux, Liège, 4030
École communautaire d'Eynatten
40 Lichtenbuscher Straße, Raeren, 4731
La Court'Echelle Asbl
58 Rue Albert de t'Serclaes, Dison, 4821
EFACF Gerpinnes
6 Rue de Bertransart, Gerpinnes, 6280
HUmani - Site A.Vésale (Self du personnel)
706 Rue de Gozée, Montigny-le-Tilleul, 6110
HUmani – MRS “Résidence Quiétude”
20 Rue des Pinsons, Montigny-le-Tilleul, 6110
HUmani – MRS “Résidence Pierre Paulus”
123 Rue des Egyptiennes, Châtelet, 6200
Crèche Les Canailloux
15 Rue de Bavay, Quiévrain, 7380
Crèche La Bambinade
2 Cité 11ème Rue, Saint-Ghislain, 7330
Crèche l'Amphi des enfants
48 Rue Grande Campagne, Colfontaine, 7340
Crèche la Bambinière
20 Rue Edouard Anseele, Quaregnon, 7390
Crèche Aux Petits Pas
28 Rue de Liège, Wasseiges, 4219
Home Joli Bois (CPAS Colfontaine)
125 Rue Arthur Descamps, Colfontaine, 7340
CHU UCL Namur Site Dinant
501 Rue Saint-Jacques, Dinant, 5500
Athénée Royal De Ouffet
21 Rue Mognée, Ouffet, 4590
Crèche Les Chatons (Seraing)
13 Voie du Promeneur, Seraing, 4101
Crèche les Pitchous (Rixensart)
7 Avenue Reine Astrid, Rixensart, 1330
Crèche la Ribambelle (Rixensart)
7 Avenue Reine Astrid, Rixensart, 1330
Sainte-Marie Namur
26/28 rue du Président 5000 Namur, Namur, 5000
CHU UCL Namur Site Mont Godinne
1 Rue Docteur Gaston Therasse, Yvoir, 5530
Crèche Les Tamarins
Chainrue 71, Barvaux sur Ourthe, 6940
Ethias
Rue des Croisiers 24, Liège, 4000
Clinique St-Pierre Ottignies
Avenue Reine Fabiola, 9, Ottignies-Louvain-la-Neuve, 1340
Manger Demain