Burger de lentilles corail (Cuisiner différents types de protéines)
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Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
One pot Chili aux galettes de maïs (snacks durables)
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Télécharger la fiche technique “Galettes de maïs” (Excel) Télécharger la fiche technique “One pot chili aux galettes de maïs” (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Pain bao à l’effiloché de volaille – houmous de butternut à l’ail rôti et pickles de légumes (snacks durables)
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Télécharger la fiche technique “pain bao” (Excel) Télécharger la fiche technique “effiloché de volaille” (Excel) Télécharger la fiche technique “houmous” (Excel) Télécharger la fiche technique “pickles de légumes” (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
[PRODUCTEURS] Un diagnostic en matière de pertes alimentaires sur mon exploitation, pourquoi pas?
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La Wallonie lance un état des lieux en matière de pertes alimentaires afin d’en retirer enseignements et mesures efficaces de lutte contre ce phénomène.
Béchamel au butternut (Sauces et bases durables)
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Sauce aigre douce (Sauces et bases durables)
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Mayonnaise toute végétale (Sauces et bases durables)
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Rouleaux printaniers, cressons et maquereaux fumés (Street Food Durable)
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Télécharger la fiche technique de la recette En photo le résultat de la formation pratique “Street food durable” qui s’est tenue en présentiel à Gembloux. Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Papas bravas al horno (Street Food Durable)
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Nan au chèvre frais et graines de nigelle (Street Food Durable)
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