Sensibiliser, c’est déjà éduquer !
Télécharger le document Thèmes Inclusion sociale. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Green Deal ou pactes verts : concept et initiatives
Depuis le début du 21è siècle, nous assistons à l’émergence du concept de “Green Deal” sur différents territoires et à des niveaux de pouvoir variés. Cet article a pour objectif de résumer diverses initiatives de Green Deal existantes et d’en saisir les caractéristiques principales.
Qu’en pensent vos convives ?
Télécharger le document Thèmes Inclusion sociale. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Recettes durables en restauration collective (répertoire)
Télécharger le document Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recettes Utilisateurs Cantines – Grand public
Les produits du commerce équitable (PV Atelier)
Télécharger le document Thèmes Produits équitables Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Zoom sur la dynamique des ceintures alimentaires en Wallonie
Qu’est-ce qu’une ceinture alimentaire ? Quels sont les principaux éléments communs et de divergences entre les initiatives wallonnes ? Quels sont les points d’attention, les freins et les leviers les plus importants de ce type de projet ?
Les ceintures alimentaires
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux de l’environnement et des animaux. Objectif S’informer Type d’outil Article d’information Utilisateurs Tout public
La Stratégie Manger Demain a soufflé sa deuxième bougie
La Stratégie Manger Demain a soufflé sa deuxième bougie Fortement chamboulée par la crise sanitaire du Covid-19, l’année deux du subside confié par la Wallonie à la Cellule Manger Demain aura été riche en ajustements et rebondissements. Malgré tout, de nombreuses réalisations ont été opérées et cela grâce à la volonté et à l’engagement de […]
Compte-rendu du Workshop d’échange entre cuisines centrales
Compte-rendu de la table “Proposer des recettes végétariennes en restauration collective” Télécharger le document Compte-rendu de la table sur l’approvisionnement local Télécharger le document
Compte-rendu de la table « Allier l’alimentation durable et les repas sains, équilibrés et savoureux »
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage alimentaire Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
