Navigation cantines durables
accompagnement
La motivation du signataire et de son équipe est le moteur principal pour atteindre cet enjeu de taille qu’est la transition de la restauration de collectivité vers une alimentation durable. Mais… même avec une grande motivation, nous savons que ce n’est pas simple ! C’est pourquoi nous proposons aux signataires un panel complet de services, adaptés à leur profil (cantines, facilitateurs, autorités politiques), facilitant leur démarche.
Ils sont pilotes, nous les guidons
A quel accompagnement aurai-je droit en tant que cantine ?
5 chargé/es de mission territoriale seront actifs/ves sur chacune des provinces, facilitant le contact avec les acteurs du Green Deal. Ils auront également une bonne connaissance des dynamiques en cours sur leur territoire.
Tout au long du processus, votre cantine sera guidée sur des questions techniques générales ou spécifiques. Votre cantine sera mise en lien avec les différents modules du catalogue d’expertises et du catalogue de formations (gratuit). Des ateliers d’échanges et de discussions seront organisés. De nombreux outils et supports d’informations vous seront également proposés.
Cet accompagnement plus technique sera prévu et planifié au travers du plan d’actions.
Vous pourrez également actionner certains coups de pouce afin de faciliter votre transition. Ceux-ci consisteront en une aide financière conditionnée et plafonnée pour l’achat d’équipements nécessaires aux changements de pratiques au sein de votre cuisine mais également à une prise en charge de certains surcoûts engendrés par l’achat de produits locaux et durables entrant dans la confection de vos repas.
Mais au-delà de tous ces services qui vous seront proposés, c’est vous, au travers du CMD qui ferez avancer votre projet au sein de votre structure. L’avancée du processus est dans vos mains et celles du CMD, c’est à vous d’insuffler le rythme.
Vous êtes PILOTES, l’équipe manger demain vous accompagne comme FACILITATEUR.
